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1.炉
2.鉄を熱する
3.焼き入れ1
4.焼き入れ2
5.グラインダー1
6.グラインダー2
7.焼き戻し
8.冷ます
9.砥石1
10.砥石2
11.仕上げ
12.柄を付ける
このコーナーは2006年春、不審な野郎3名が千葉の刃物工房にて包丁作りを体験した時の記録である。

(『フジカラー写ルンです/感度400』で撮影。フィルムスキャン時にホコリが沢山くっついちゃったけどまーいいか。)